ไขมันในเลือดสูง คืออะไร
ไขมันในเลือดสูง คือภาวะที่ร่างกายมีไขมันชนิดไม่ดีในเลือดสูง ไขมันไม่ดีเหล่านี้จะเกาะติดผนังหลอดเลือดเกิดเป็นตะกรันไขมัน หรือ Plaque ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดตีบหรืออุดตันได้
- โคเลสเตอรอล ไม่ควรเกิน 200 mg/dl
- ไตรกลีเซอไรด์ ไม่ควรเกิน 160 mg/dl
- ไขมันอันตราย LDL ไม่ควรเกิน 100 mg/dl
- ไขมันชนิดดี HDL ไม่ควรต่ำกว่า 40 mg/dl
ไขมันในเลือดสูงมีอาการอย่างไร
ในระยะแรก คนส่วนมากมักไม่ทราบว่าตนเองมีระดับไขมันในเลือดสูง เพราะไม่มีอาการแสดงให้เห็น แต่หากในร่างกายมีคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์มากเกินไปเป็นระยะเวลานาน ต่อมาอาจเกิดการสะสมของไขมันในหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดตีบแคบลงและเลือดไหลเวียนได้ลำบาก ส่งผลให้ผู้ป่วยอาจมีความดันโลหิตสูงขึ้น
นอกจากนี้ การสะสมของไขมันในหลอดเลือดอาจทำให้เกิดเป็นลิ่มเลือดอุดตันที่หัวใจ และอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจขาดเลือด หรือหากเกิดขึ้นบริเวณสมองก็อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง
ที่มา : pobpad.com
ความเสี่ยง ของผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง
- เพิ่มโอกาสการเกิดหลอดเลือดหัวใจตีบ
- ส่งผลทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด
- เป็นปัจจับสำคัญที่ทำให้เกิด โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต
- เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิด โรคความดันโลหิตสูง
วิธีป้องกัน ไขมันในเลือดสูง
ไขมันในเลือดสูง ห้ามกินอะไรบ้าง
ถ้าไม่ต้องการให้ไขมันในเลือดสูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังนี้
- อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันปาล์ม กะทิ หมูติดมันเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นต้น
- อาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่ปลา ไข่แดง ตับ ไต สมอง ปลาหมึกหอยนางรม เป็นต้น
- ไขมันทรานส์ ได้แก่ เนยเทียม เนยขาว ครีมเทียม
- ของหวานหรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง
ไขมันในเลือดสูงกินอะไรดี
- อาหารประเภทเนื้อปลา โดยเฉพาะปลาทะเล เนื่องจากมี โอเมก้า 3 ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และจะช่วยในการเพิ่มไขมันดีในเลือด
- เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน นมพร่องมันเนย
- ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเหลือง
- อาหารประเภทผักใบต่างๆ และผลไม้บางชนิดที่ให้กากใยสูง เช่น คะน้า ฝรั่ง ส้ม