ไขมันในเลือดสูง คืออะไร

ไขมันในเลือดสูง คือภาวะที่ร่างกายมีไขมันชนิดไม่ดีในเลือดสูง ไขมันไม่ดีเหล่านี้จะเกาะติดผนังหลอดเลือดเกิดเป็นตะกรันไขมัน หรือ Plaque ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดตีบหรืออุดตันได้

โคเลสเตอรอล ไม่ควรเกิน 200 mg/dl
ไตรกลีเซอไรด์ ไม่ควรเกิน 160 mg/dl
ไขมันอันตราย LDL ไม่ควรเกิน 100 mg/dl
ไขมันชนิดดี HDL ไม่ควรต่ำกว่า 40 mg/dl

ไขมันในเลือดสูงมีอาการอย่างไร

ในระยะแรก คนส่วนมากมักไม่ทราบว่าตนเองมีระดับไขมันในเลือดสูง เพราะไม่มีอาการแสดงให้เห็น แต่หากในร่างกายมีคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์มากเกินไปเป็นระยะเวลานาน ต่อมาอาจเกิดการสะสมของไขมันในหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดตีบแคบลงและเลือดไหลเวียนได้ลำบาก ส่งผลให้ผู้ป่วยอาจมีความดันโลหิตสูงขึ้น

นอกจากนี้ การสะสมของไขมันในหลอดเลือดอาจทำให้เกิดเป็นลิ่มเลือดอุดตันที่หัวใจ และอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจขาดเลือด หรือหากเกิดขึ้นบริเวณสมองก็อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง

ที่มา : pobpad.com

ความเสี่ยง ของผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

เพิ่มโอกาสการเกิดหลอดเลือดหัวใจตีบ
ส่งผลทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด
เป็นปัจจับสำคัญที่ทำให้เกิด โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต
เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิด โรคความดันโลหิตสูง

วิธีป้องกัน ไขมันในเลือดสูง

ไขมันในเลือดสูง ห้ามกินอะไรบ้าง

ถ้าไม่ต้องการให้ไขมันในเลือดสูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังนี้

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันปาล์ม กะทิ หมูติดมันเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นต้น
อาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่ปลา ไข่แดง ตับ ไต สมอง ปลาหมึกหอยนางรม เป็นต้น
ไขมันทรานส์ ได้แก่ เนยเทียม เนยขาว ครีมเทียม
ของหวานหรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง

ไขมันในเลือดสูงกินอะไรดี

อาหารประเภทเนื้อปลา โดยเฉพาะปลาทะเล เนื่องจากมี โอเมก้า 3 ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และจะช่วยในการเพิ่มไขมันดีในเลือด
เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน นมพร่องมันเนย
ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเหลือง
อาหารประเภทผักใบต่างๆ และผลไม้บางชนิดที่ให้กากใยสูง เช่น คะน้า ฝรั่ง ส้ม