น้ำมันรำข้าว กิฟฟารีน โอรีซา-อี นํ้ามันจมูกข้าวและนํ้ามันรำข้าวผสมนํ้ามันจมูกข้าวสาลี และวิตามินอี
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำมันรำข้าว กิฟฟารีน ผสมน้ำมันจมูกข้าว น้ำมันจมูกข้าวสาลี และวิตามินอี มีสารแกมมาโอลีซานอล (Gamma Oryzanol) และสารสำคัญอีกหลายชนิด เช่น กรดไขมันโอเมกา 3, โอเมก้า 9 และวิตามินอี
เรื่องน่ารู้ของน้ำมันรำข้าว และน้ำมันจมูกข้าว
เมล็ดข้าวที่กระเทาะเปลือกออกแล้ว ประกอบถ้วยส่วนสำคัญ 3 ส่วนคือ
- จมูกข้าว (ส่วนปลายแหลมของเมล็ดข้าว)
- รำข้าว (เยื่อสีน้ำตาลที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าว)
- ข้าวสาร (เนื้อเมล็ดข้าวที่มีลักษณะเป็นแป้งสีขาว)
เนื้อเมล็ดข้าวสีขาวเกือบทั้งหมดเป็นแป้งและน้ำตาล แต่สารสำคัญอีกจำนวนมากจะมีอยู่ที่จมูกข้าวและรำข้าว เมื่อนำมาสกัดด้วยกรรมวิธีแล้ว จะได้ผลิตภัณฑ์น้ำมันจากรำข้าว ได้แก่ น้ำมันรำข้าว (Rice Bran Oil) และน้ำมันจมูกข้าว ( Rice Germ Oil)
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์น้ำมันจากข้าว
ทั้งน้ำมันรำข้าว (Rice Bran Oil) และน้ำมันจมูกข้าว ( Rice Germ Oil) มีส่วนประกอบหลักดังนี้
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว ชนิดไลโอเลอิก (Linoleic) และกรดโอเลอิก (Oleic) ในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว จะไม่มีโคเลสเตอรอล ซึ่งโดยปกติในพืชและผลิตภัณฑ์จากพืชทุกชนิดจะไม่มีโคเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังพบกรดไขมันไม่อิ่มตัวไลโอเลนิก (Linoienic) อยู่ด้วย
- สารประกอบที่ละลายในไขมัน ได้แก่ สารพวกไฟโตสเตอรอล (Phytosterol) สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ เช่น โอรีซานอล (Oryzanol) และสารกลุ่มวิตามินอี ได้แก่ โทโคเฟอรอล (Tocopherol) และโทโคไตรอีนอล (Tocotrienol)
กรดไลโนเลอิก
เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated fatty acid, PUFA) มีฤทธิ์ในการลดโคเลสเตอรอลและ แอลอีแอล-โคเลสเตอรอล ( LDL-Cholesterol ) แอลดีแอล-โคเลสเตอรอลเป็นโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ที่มีส่วนทำให้เกิดการอุดตันในผนังหลอดเลือดแดง นอกจากนี้กรดไลโนเลอิกยังเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กรดไขมันสายยาวในกลุ่มโอเมก้า 6 ที่ใช้เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ที่สำคัญ ได้แก่ เซลล์สมองและเซลล์ประสาท
กรดโอเลอิก หรือ กรดไขมันโอเมก้า 9
เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated fatty acid, MUFA) ช่วยลดแอลดีแอล-โคเลสเตอรอล แต่จะไปเพิ่ม เอชดีแอล-โคเลสเตอรอล ( HDL-Cholesterol) ซึ่งเป็นโคเลสเตอรอลชนิดที่ดี ที่จะช่วยพาโคเลสเตอรอลในเซลล์และในกระแสเลือดไปเผาผลาญ ป้องกันเส้นเลือดตีบได้ ลดการอุดตันในผนังหลอดเลือดแดง เช่นเดียวกับกรดไขมันไลโนเลอิก
น้ำมันรำข้าวและน้ำมันจมูกข้าว ยังมีงานวิจัยโดยตรงที่เชื่อถือได้ในคน คือ เป็นงานวิจัยแบบมีกลุ่มควบคุม (Randomized Controlled Trial) ในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ผลการวิจัยพบว่า สามารถลดไขมันโคเลสเตอรอล และแอลดีแอล-โคเลสเตอรอลได้จริง (อ้างอิงที่ 1)
กรดไลโนเลนิก
เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated fatty acid, PUFA) เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กรดไขมันสายยาวในกลุ่มโอเมก้า 3 ที่ใช้เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ที่สำคัญได้แก่ เซลล์สมอง และเซลล์ประสาท
โอรีซานอล และสารกลุ่มวิตามิน อี
น้ำมันรำข้าว และน้ำมันจมูกข้าว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ เช่น สารกลุ่มวิตามินอี (โทโคเฟอรอล และโทโคไตรอีนอล) และโอรีซานอล โดยเฉพาะโอรีซานอลจะมีอยู่แต่ในน้ำมันจากข้าวเท่านั้น และมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระแรงกว่าสารกลุ่มวิตามินอี ทั้งโอรีซานอลและโทโคไตรอีนอล มีผลในการลดระดับโคเลสเตอรอลโดยตรง โดยที่โอรีซานอลช่วยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลจากอาหาร ขณะที่โทโคไตรอีนอล ขัดขวางการสังเคราะห์โคเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ทั้งโอรีซานอลและสารกลุ่มวิตามินอี จะลดการเกิดออกซิไดซ์แอลอีแอล (Oxidised LDL) ลดการเกิดหลอดเลือดแข็ง และลดการเกิดโคเลสเตอรอลออกไซด์ เมื่อร่างกายได้รับโคเลสเตอรอลออกไซด์น้อย จะลดการทำลายเซลล์ภายในหลอดเลือด ลดการสะสมพล๊าค ( Plaque) หรือตะกอนในผนังหลอดเลือด
ไฟโตสเตอรอล
น้ำมันรำข้าวและน้ำมันจมูกข้าว ยังมีสารประกอบกลุ่มไฟโตสเตอรอล ซึ่งไฟโตสเตอรอลหลายชนิดจะช่วยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลอีกทางหนึ่ง ( อ้างอิงที่ 2, 3 )
สรุปประโยชน์ของ น้ำมันจมูกข้าวและน้ำมันรำข้าว
- มีประโยชน์ทางด้านลดไขมันในเลือด
- มีกรดไขมันไลโนเลนิค (Linolenic acid) หรือ โอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมอง
- กรดไขมันไลโอเลอิค ( Linoleic acid) หรือโอเมก้า 6 ช่วยบำรุงผิวพรรณและหลายระบบในร่างกาย
- วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
เหมาะสำหรับ :
- ผู้ที่ต้องการบำรุงสมอง
- ผู้ที่ต้องการบำรุงผิวพรรณ
- ชะลอความเสื่อมของร่างกาย
- ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
Giffarine Oryza-E น้ำมันรำข้าว กิฟฟารีน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นํ้ามันจมูกข้าวและนํ้ามันรำข้าวผสมนํ้ามันจมูกข้าวสาลี และวิตามินอี ชนิดแคปซูล ตรา กิฟฟารีน
ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณใน 1 แคปซูล :
ใน 1 แคปซูล ให้แกมมา-โอรีซานอล 11.7 มก. (สูงที่สุดในท้องตลาด)
- น้ำมันจมูกข้าว (Rice Germ Oil) 330 มก.
- น้ำมันรำข้าว (Rice Bran Oil) 100 มก.
- น้ำมันจมูกข้าวสาลี (Wheat Germ Oil) 100 มก.
- แอลฟา –โทโคเฟอริล อะซิเตต 2.1 มก.
- กรดโอเลอิก 206.2 มก.
- กรดไลโนเลอิก 207 มก.
- และวิตามินอีในรูปโทโคเฟอรอล และโทโคไทอีนอล 1.5 มก.
วิธีรับประทาน : วันละ 1-2 แคปซูล พร้อมอาหาร ( *ไม่รับประทานพร้อมกับสารที่ลดการดูดซึมน้ำมัน )
ทะเบียน อย. เลขที่ : 13-1-03440-1-0092
ข้อห้าม ข้อควรระวัง : ไม่มีข้อห้ามในทุกโรค
คำเตือน : อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค
รหัสสินค้า : 40113
ขนาดบรรจุ : 60 แคปซูล
น้ำหนักรวม : 75 กรัม
ราคาปกติ : 560 บาท
เอกสารอ้างอิง :
1. Similar choesterol-lowering properties of rice bran oil, with varied gamma-oryzanol, in mildly
2. นัยนา บุญทวียุวัฒน์ และ เรวดี จงสุวัฒน์. น้ำมันรำข้าวทางเลือกเพื่อสุขภาพของคนไทย. กรุงเทพฯ:โอเดียนสโตร์, 2545. 64 หน้า
3. ไขมันในเลือด Cholesterol, triglyceride, HDL, LDL., สภาเทคนิคการแพทย์: The Medical Tecchnology Council. http://www.mtcouncil.org/publicpage.php-id=9.htmt