Tag Archives: ต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของน้ำมันรำข้าว มีมากกว่าที่คิด

คุณสมบัติของน้ำมันรำข้าวที่มีจุดเดือดสูงจึงเหมาะกับการประกอบอาหารประเภททอดหรือใช้ความร้อนสูง

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน และซีลีเนียม

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น เป็นสารประเภทไบโอฟลาโวนอยด์ มีสารสำคัญหลายตัวเป็นกลุ่มของโปรแอนโทไซยาดินิน (Proanthocyanidin) หรือมีอีกชื่อว่า พีซีโอ (PCO : Procyanidolic Oligomers)