มัดรวมประโยชน์ของมัทฉะ ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด: พลังจากธรรมชาติส่งตรงจากญี่ปุ่น

          การดื่มมัทฉะไม่ใช่แค่เทรนด์คาเฟ่ แต่คือการรับเอา “ซูเปอร์ฟู้ด” เข้าสู่ร่างกาย เพราะการดื่มมัทฉะ 1 แก้ว คุณจะได้รับคุณค่าจากใบชาแบบเต็มใบที่ถูกบดละเอียด แตกต่างจากการชงชาแบบถุงจุ่มทั่วไป วันนี้เราจะมาเล่าถึง ประโยชน์ของมัทฉะ ที่คนรักสุขภาพแบบคุณควรจะรู้

เจาะลึกสารสำคัญในมัทฉะ พลังงานสะอาดที่ร่างกายต้องการ

 

          ความลับที่ทำให้มัทฉะกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของสายเฮลท์ตี้ทั่วโลก คือสารอาหารหลัก 3 ชนิดที่ทำงานร่วมกันอย่างลงตัว:

• อีจีซีจี (EGCG – Epigallocatechin Gallate): สารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่มีความแรงมากกว่าวิตามินซีและวิตามินอีถึง 25-100 เท่า ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายและชะลอความเสื่อมของร่างกาย.

• แอล-ธีอะนีน (L-Theanine): กรดอะมิโนพิเศษที่ช่วยให้สมองหลั่งคลื่นอัลฟ่า ส่งผลให้คุณรู้สึก “สงบแต่ตื่นตัว” (Calm Alertness) ช่วยลดความเครียด เพิ่มสมาธิในการทำงาน โดยไม่ทำให้เกิดอาการง่วงซึม.

• คาเฟอีน (Caffeine): ให้พลังงานที่คงที่กว่ากาแฟ เพราะคาเฟอีนในมัทฉะจะค่อยๆ ถูกปลดปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ทำให้คุณตื่นตัวยาวนานโดย ไม่เกิดอาการใจสั่น (Jitters) หรืออ่อนเพลียหลังหมดฤทธิ์.

ประโยชน์ของมัทฉะ ที่มากกว่าความอร่อย

 

          มัทฉะคุณภาพพรีเมียมมีสรรพคุณทางยาและโภชนาการที่หลากหลาย:

1. กระตุ้นการเผาผลาญและคุมน้ำหนัก: ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานของร่างกาย (BMR) และลดการสะสมของไขมันใหม่.

2. ดูแลระบบหลอดเลือดและหัวใจ: ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล.

3. บำรุงสมองและภูมิคุ้มกัน: ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง พร้อมทั้งกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง.

ดื่มมัทฉะตอนไหนให้ได้ผลดีที่สุด?

 

          เพื่อให้ร่างกายดึงศักยภาพจากมัทฉะมาใช้ได้สูงสุด:

• ช่วงเวลาทั่วไป: แนะนำให้ดื่ม ห่างจากมื้ออาหารอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ทั้งก่อนและหลัง) เพื่อป้องกันไม่ให้สารแทนนินไปขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กและสารอาหารหลักจากมื้ออาหารปกติ.

• ช่วงออกกำลังกาย: สำหรับใครที่อยากเบิร์นไขมันให้มากขึ้น แนะนำให้ดื่ม ก่อนออกกำลังกาย 30 นาที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญพลังงานระหว่างทำกิจกรรม.

เอกสารอ้างอิง:

1. Capasso, L. 2025. Epigallocatechin Gallate (EGCG): Pharmacological Properties, Blogical Activities and Therapeutic Potential, Molecules, 30(3): 654
2. สารสกัดแอล-ธีอะบีน (L-theanine) จากชาเขียวมีประโยชน์กว่าที่คุณคิด.
3. Why Calm Matcha Energy Beats Caffeine Spikes. 
4. Sokary,S. et al. 2022. The therapeutic potential of matcha tea: A critical review on human and animal studies.
5. Nobre, A. C. et al.2008. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state.
6. Eisabeth, M. et al. 2018. Matcha Green Tea Drinks Enhance Fat Oxidation During Brisk Walking in Females.
7. Yan, Z. et al. 2020. Antioxidant mechanism of tea polyphenols and its impact on health benefits.